当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下蜜枣饼的做法吧。
1.食材准备。
2.12蜜枣去核，切碎末待用。
3.21将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑，放入白砂糖、温水，搅拌使糖溶化，再将粉类混合成絮状。
4.1面团发酵好后，取出搓成长条，分成5份。
5.2接着揉面团至三光，光滑有弹性，盖上盖，醒发2-3倍。
6.每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。
7.接下来，取一个剂子，用擀面杖擀成椭圆形，面上涂点油。
8.1然后擀长，涂油，折叠起来。
9.2再卷起来。
10.面皮处理完毕后，擀成椭圆形，就可以均匀地放蜜枣末了。
11.同样卷起来。
12.擀成薄薄的椭圆形。
13.两面撒上芝麻，轻轻擀一下。
14.放入抹过油的平底不粘锅，小火焖盖，使胚子醒发。
15.渐渐地煎成两面金黄（中间也可以加点水），就出锅。
看完蜜枣饼的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
