中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,足球酸奶蛋糕的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
1、准备食材,粉类称重,鸡蛋和酸奶用室温的
2、鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油
3、搅拌均匀加入酸奶继续拌匀
4、放入过筛低粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌切拌交替完成,放一边备用
5、蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡,一次性加入糖
6、高速打到有纹路,拉起有尖角湿性发即可
7、把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可
9、倒入模具中,留下一少部分分二份,一份加入可可粉,另一份加2滴食用油色素拌匀,放入模具中
10、送入预热170度烤箱,上下火,隔水烤50分钟
11、可可蛋糕,和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉,凉后脱模
12、六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉,放烤网上自然放凉,凉后脱模
13、准备酸奶和喜欢吃的水果
14、去皮切碎水果,到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀
15、先把绿色蛋糕切成小方块备用
16、在切小块原味蛋糕
17、最后切可可蛋糕方块
18、把水果沙拉放入盘中
19、四周铺平绿茵草地
20、在把可可蛋糕块和原味蛋糕块,码放水果沙拉上面,形壮像足球即可完成了
21、装饰一下,是不是很漂亮啊
闻到浓郁的味道了没?足球酸奶蛋糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。