看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，北海道蛋糕的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
1、我们先来做蛋糕部分，先把蛋黄和蛋白分开放在两个无油无水的盆中
2、蛋黄加入过筛的淀粉和低粉
3、加入牛奶，植物油搅匀
4、烤箱150度预热，蛋清加入白醋打至有鱼泡眼加入一半的白糖
5、打至没有明显的大泡泡加入剩下的白糖
6、打至纹路不会消失即可
7、分三次加入到蛋黄糊中用翻拌的手法混匀
8、倒入被子8分满，入烤箱130度30分钟
9、出炉
10、现在做卡仕达酱，先在蛋黄中加入白糖搅匀
11、牛奶煮至沸腾
12、慢慢的倒入蛋黄中快速搅匀
13、过滤在锅中，继续加热不停搅拌，直到这种状态就可以了，这样卡仕达酱就完成了
14、装进裱花袋中
15、挤入晾凉的蛋糕中即可
16、成品图
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，北海道蛋糕的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
