乌枞菌可以起到补充多种营养物质的作用，比如可以补充氨基酸以及矿物质成分等。需要根据自身的情况适当的吃，并不可以过量的吃，否则会影响到身体的健康。
乌枞菌是属于一种营养物质比较丰富的食物，其中含有维生素E和维生素C以及维生素D，而且当中也含有维生素B2和维生素B1，同时当中含有不饱和脂肪酸以及氨基酸和蛋氨酸，其中还含有精氨酸等，其中含有的磷元素和钙元素比较丰富，这些营养物质是人体消耗所需的营养，吃了以后这些营养物质可以为人体提供不同的营养物质，能够避免体内的营养物质缺乏，也可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。
当中含有的膳食纤维比较丰富，在吃了以后对于肠胃道的蠕动，能够起到促进的作用，可以加快肠道内容物的分解和吸收，对于消化不良以及便秘的发生能够起到预防的作用，而且也可以帮助这些症状得到改善。但是部分人群因为个人体质原因，在治疗以后可能会引起过敏性反应，易导致肌肤有红肿或者瘙痒的症状，则需要及时的抗过敏处理。
