养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于烟肉土豆塔这道菜的做法。
1.主要材料。
2.大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；
3.其余土豆切片上锅蒸熟；
4.剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒； 芹菜叶切碎；
5.蒸熟的土豆趁热压成泥；
6.土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；
7.热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；
8.煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；
9.煎好后沥一下油备用；
10.肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；
11.肉片 土豆片 肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；
12.洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。
看完小编对烟肉土豆塔的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
