抹茶椰蓉糯米糍的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下抹茶椰蓉糯米糍这道菜的做法。

抹茶椰蓉糯米糍的做法

抹茶椰蓉糯米糍的做法

1.12白糖和水放锅,开火煮到糖融化。

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2.21两种粉混合,下1/4的粉到糖水里头,用筷子不断搅拌成熟糊状。

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3.接着把糊盛到余下的粉里头,趁热把粉和糊混合烫熟。

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4.混合好后,下一点点油下去,手上也涂一些,这样可以防粘。和好的粉团。

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5.把抹茶倒出来,用手指把有硬块的部分捏碎,再揉到白色的粉团里头。

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6.揉好的粉团捏成若干个小圆球,取一个碟子先涂点油在碟子的下面,把小圆球排进去。每个之间空一点点缝隙。

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7.然后在蒸锅里加进水,把做好的半成品隔水盖上盖子蒸10分钟。

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8.取个干净的碗,椰蓉倒下去,用夹子把蒸好的糯米糍放进去裹满椰蓉。

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9.裹好的糯米糍放纸托,就可以吃了。因为裹椰蓉过程没有直接接触糯米糍,所以可以不用再回锅蒸了。

认真看完小编对抹茶椰蓉糯米糍的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

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