黑裸麦面包的做法

当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下黑裸麦面包的做法。

1.将所有材料搅拌至表面光滑后，加入猪油搅拌至完成，加入提子干慢速搅拌均匀即可

2.室温25℃发酵50分钟

3.分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

4.将面团排气对折卷成圆柱形

5.在长条藤碗里洒上黑裸麦粉，将面团放入碗中

6.以28℃室温发酵50分钟左右

7.发酵好后，将面包倒扣在烤盘上面

8.用筷子在中间打上孔

9.以温度210℃喷蒸汽烘烤25分钟左右

虽然黑裸麦面包的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。