小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做咖啡大理石乳酪蛋糕吧。
1.1将奶油奶酪放置在室温下软化后，加细砂糖隔热水搅拌
2.2准备所需材料。牛奶忘拍了
3.1稍降温后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀
4.2搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水
5.再筛入玉米淀粉搅拌均匀
6.加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊
7.取一个小碗，舀一匙奶酪糊，加入即溶咖啡粉搅拌均匀
8.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内，再将咖啡奶酪糊舀在表面，用牙签在咖啡奶酪糊上画线
9.烤箱预热后，在烤盘上倒上约1厘米高度的热水，180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的咖啡大理石乳酪蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
