小炒荷包蛋的做法

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做小炒荷包蛋。

1.12平底锅起少许油，均匀润锅底，将鸡蛋扣入锅内煎制底面成型

2.21多次翻面，将双面煎至金黄起锅

3.姜蒜切米，小米辣切圈，葱切花，豆豉泡发待用

4.将荷包蛋切成三角形

5.坐锅起油，下姜蒜、豆豉、小米辣爆香

6.下荷包蛋，翻炒1分钟

7.撒味椒盐、淋生抽，翻炒均匀出香

8.撒葱花，翻炒均匀，起锅即可

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了小炒荷包蛋做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。