每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关蒜香蛏子的具体方法步骤。
1.吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍。
2.12将壳上的脏东西洗净控干水分待用。
3.21大蒜、姜切片备用，大蒜要多准备一些。
4.油热放入姜片、一半的大蒜片。
5.炒香至大蒜片颜色发黄。
6.再开大火倒入蛏子翻炒。
7.当炒至蛏子有开口时，赶快的放入另一半的大蒜。
8.再放入料酒、盐，翻炒至蛏子全部开口即可。
虽然蒜香蛏子这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
