老鸡清汤的做法

忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。老鸡清汤的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。

1、备好材料,洗净.

2、老鸡洗净切块.

3、姜切片.

4、取一砂锅,放入老鸡.

5、注入清水,开大火.

6、水开,转小火煲1小时.

7、小时后,加入姜片,再煲30分钟.

8、30分钟后,调入盐,关火.老火靓汤可以享用了！

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，老鸡清汤的做法简单，所需要的调味口很少。