孕妇可以食用红汉菜。红汉菜属苋菜,炒过后会流出红汁,味道也很好,孕妇们都爱吃。红汉菜比较温和,对孕妇和胎儿没有什么影响,而且红汉菜富含钙和铁元素,孕妇适量食用可以防止缺钙、缺铁。红汉菜中维生素K和纤维素较多,孕妇食用有助于排便和身体排毒。
红汉菜对脾胃比较虚寒的孕妇不宜长期食用。煮红汉菜时,炒的时间不要过长,否则会破坏红汉菜中的营养。孕妇的红汉菜最好是少放辣椒、花椒等辛辣刺激性食物,油盐也要适量,以免增加孕妈身体的代谢负担。
孕妇在孕期可以多吃一些像番茄、萝卜、菜花、茭白、丝瓜、菠菜、菜心,可以补充维生素,防止孕妇。不过,孕妇不宜食用某些有性冷性或有滑胎作用的蔬菜,如马齿苋、黑木耳、海带、苦瓜、新鲜黄花菜、茨菇及生菜等。
