绿豆作为一种食材，经常被人们使用，而且可以起到利尿解毒的效果，但是在吃一些中药期间不适合吃，尤其是一些温补类的中药，如果在吃药期间吃绿豆的话，就会降低药效。
一中药制剂
能否吃绿豆要看患者所患的疾病和正在服用中药的种类。绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症，在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用;如果患者患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
二、西药制剂
在服用麻黄碱、莨菪碱、吗啡、等药物时，不可食用绿豆，以免影响药物吸收。除此之外，绿豆与绝大部分药物不存在配伍禁忌。
如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。
三、哪些人不能喝绿豆汤
1、正服用温补中药的人不宜服用，以免减低药效。
2、寒凉体质者。此类人常有四肢冰凉、乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
3、老人、儿童、体弱者。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
4、其他中药目前尚无科学依据证明与绿豆有配伍禁忌。特别是一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，与绿豆汤或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
