阿胶在冰箱里存放很多年通常已经过期,不能继续食用,任何食品和药品过期后都不能继续吃。 中医认为,阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效,对血虚面色萎黄、眩晕心悸、四肢无力、心烦失眠、咯血、尿血等症状都能得到缓解。
阿胶是用驴皮炮制的中药,驴皮主要由胶原蛋白制成。 阿胶过期后,所含胶原蛋白就会失去原来的功效,因此无法达到补充营养与治疗的效果。 另外,阿胶在冰箱里放的时间太长,就会出现胃肠功能不适的症状,比如呕吐、腹痛、腹泻等。
阿胶是一种滋补药,具有感冒发烧、上火、便秘的病人不能吃阿胶;另外,阿胶比较粘腻,会影响到消化,所以消化不良、脾胃虚弱的病人不能吃;儿童、孕妇、高血压、糖尿病等病人要在医生的指导下服用。 在食用阿胶的过程中,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,否则会对身体造成不良影响。
