党参牛肉汤
【材料与用量】
牛肉750克,党参100克,圆肉25克,生姜4片.
【作用与功效】
健脾益气.
用于脾胃虚弱,食欲不振,面色萎黄,神疲乏力,眩晕心悸,形瘦消渴,舌淡苔白,脉虚弱等.现常用于治疗营养不良,神经衰弱,产后贫血等.
【制作方法】
(1)牛肉原块或切两大块,洗净,氽水,漂浸冷水;党参,圆肉;生姜洗净.
(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用.
党参牛肉汤能补气养血吗？作用与功效、做法
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