民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蚝油芹菜的方法！
1.1芹菜洗净，叶子摘下备用（在北方很少吃芹菜叶，其实芹菜的叶子营养更加丰富），芹菜茎用刀的侧面拍散（但也别太散哈，大概就像拍黄瓜那样。O(∩_∩)O）
2.2两调羹蚝油，适量老抽、醋和水调成酱汁备用。葱姜蒜洗净切片。
3.芹菜茎、叶切段。
4.入开水中焯一下。
5.热锅冷油，油热后入葱姜蒜片炒出香味。
6.下入焯过水的芹菜，沿锅边倒入酱汁烧开，依口味调入盐，关火后调入味精翻匀出锅。O(∩_∩)O
今天这道蚝油芹菜，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
