每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好豆渣磅蛋糕这道菜吧。
1.湿豆渣小火炒散、炒熟，约70克过筛备用。
2.黄油切成小块，室温下软化；分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3.将鸡蛋分次加入到黄油中，打匀。
4.筛入低粉、豆渣，拌至无粉状。
5.核桃仁、红枣切碎，同燕麦片加入面糊中拌匀。
6.倒入模具中，约8分满，表面点缀核桃仁装饰。
7.烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
8.出炉冷却后用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1天后食用。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下豆渣磅蛋糕。
