很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍炝紫甘蓝土豆丝的做法。
1.准备好材料,切成丝
2.土豆丝焯熟
3.过一下凉水
4.紫甘蓝焯一分钟
5.过一下凉
6.沥干水份放入一个稍大些的盆里
7.倒入酱油,蚝油,盐,糖,醋,玉米胚芽油,辣椒油拌匀,尝一下,调整到合适的口味
8.调好味道后放入蒜碎,白芝麻,香油,拌匀
9.装盘就可以吃了,我家量太大,装的是大碗
虽然炝紫甘蓝土豆丝这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
