独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好山药木耳炒肉。
1.山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。
2.把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。
3.锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
4.把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
5.把青椒放进去，继续翻炒一分钟。
6.放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
7.装盘。
认真看完小编对山药木耳炒肉的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
