每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好新宫爆鸡丁
1.1把胡萝卜和青瓜切成小丁备用。
2.2把鸡胸肉洗净切丁，放入盘子中用适量料酒和盐腌10分钟，然后锅里倒入适量油、待油烧热放入鸡肉炸至微黄色捞出，放盘子里备用。
3.锅里倒入适量油烧热、放入姜蒜、干辣椒；适量豆瓣酱和耗油炒香。
4.把炸好的鸡丁放入锅中翻炒。
5.片刻之后放入青瓜丁胡萝卜丁、加少量生抽白糖和鸡粉翻炒。
6.随后放入炸好的花生米炒匀即可出锅。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作新宫爆鸡丁一饱口福吧。
