早餐油条的做法

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下早餐油条。

早餐油条的做法

早餐油条的做法

1.1将面粉倒入容器中,放入白砂糖、植物油、全蛋液,用筷子搅拌均匀后倒入溶解好的酵母水,边倒便搅,成棉絮状。

早餐油条的做法

2.2准备材料。将酵母放入170ml的温水中,搅匀让其溶解。

早餐油条的做法

3.1将小苏打和盐放入碗中,倒入剩余的60ml温水,搅匀溶解。取出发酵好的面团,放在面板上,将溶解好的苏打水用手蘸着一点点的揉进发酵好的面团中。揉至表面光滑后,将面团盖住,再次发酵至2倍大。

早餐油条的做法

4.2用手将其揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大。

早餐油条的做法

5.在面板上刷上一层薄薄的油,将再次发酵好的面团取出揉匀,再稍松弛会儿,擀成约0.5cm厚的长方形面片。

早餐油条的做法

6.切成2cm宽的条状。

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7.将两条重叠在一起,中间用筷子压一下,然后捏住面条的两头,将其稍拉长些,再静置一会。

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8.炒锅内放入油,大火烧热后,下入油条胚,用筷子不停的翻动。

早餐油条的做法

9.炸至油条表面金黄后即可捞出,滤干油分即可。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的早餐油条,赶快为孩子去做。

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