吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做砂锅羊汤什锦。
1.主要原料；羊肉、葱段、姜片、花椒、丁香、草果、八角、茴香、陈皮、香叶、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、干粉条、炸豆腐、冬笋、干香菇、豆腐盒、素丸子、青菜、香菜、芝麻酱、辣椒油。
2.把香料放入料盒盖好盖子。
3.然后把料盒葱姜放入清水锅中。
4.把香菇泡发备用。
5.粉条泡软备用。
6.把冬笋切片备用。
7.把浸泡四小时的羊肉切条放入锅中煮开。
8.汤开后撇去浮沫，用中火煮两小时。
9.煮两小时后放入香菇、冬笋和黄酒再煮一小时。
10.在砂锅中用青菜垫底，铺上泡好的粉条，在粉条上码放炸豆腐、豆腐盒和素丸子。
11.汤熬煮三小时后取出香料盒和葱姜不要，在煮好的汤中撒入盐、胡椒粉和鸡精调味。
12.把汤连同煮熟的羊肉舀入砂锅中。
13.用微火再煮30分钟。
14.砂锅煮30分钟后，放入几棵菜心点缀，然后趁热便可上桌食用。
小编相信大家看完上面的介绍砂锅羊汤什锦，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
