奥尔良果香烤鸡的做法

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做奥尔良果香烤鸡。

奥尔良果香烤鸡的做法

奥尔良果香烤鸡的做法

1.三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。

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2.准备苹果、橙子和腌料

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3.将一个橙子切成瓣,塞入鸡肚子里面

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4.用牙签封好口儿

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5.将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身

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6.放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上

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7.第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

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8.苹果和橙子切成块

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9.将苹果和橙子放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用

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10.把腌制好的鸡从冰箱内拿出来,拔掉牙签,取出鸡肚子里面的橙子,塞上煮好的苹果和橙子

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11.把鸡用烤叉穿好,并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸,避免烤制干

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12.烤箱预热200度,放入烤叉,底部垫一个烤盘,接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右,中间每隔15-20分钟可用刷子,在鸡身表面刷些蜂蜜水

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13.成品。

也许你在大酒店吃过奥尔良果香烤鸡,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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