想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香酥鲜肉大饼
1.酵母用温水融5分钟。
2.121让面团发酵，2个小时差不多发酵好了。
3.212加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团
4.1把发酵好的面团再揉成光滑的面团。静置10分钟。
5.2猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。
6.把静置好的面团分成四等分。
7.把小面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。
8.在面片上均匀的沫上猪肉馅。
9.把面片沿着长度方向卷起，成长条形。
10.沿着长条的一端向另一端圈起。卷成圆形。
11.把圆形面饼用手轻轻压成圆饼。
12.炒锅中多放点油，烧热后放入圆饼，两面煎熟即可出锅。
13.好吃的香酥鲜肉大饼做好了。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下香酥鲜肉大饼。
