你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下香煎土豆夹的做法吧。
1.材料：土豆 1个、肉150克，葱、姜适量、鸡蛋1个。
2.调料、盐、自制虾皮味精（详见菜谱）、食用油、香油、生抽.
3.葱、姜切碎、肉剁成馅。
4.葱姜沫加入肉馅中，调入食用油、生抽、料酒、自制虾皮味精、香油调好馅料。
5.面粉放入容器加水调拌均匀，面糊中加入一个鸡蛋，调拌成均匀润滑面糊。
6.土豆切成连刀片的土豆夹。
7.肉馅酿入土豆中。
8.全部酿好的土豆肉夹。
9.电饼铛（或平底锅）预热，抹薄油。
10.土豆夹沾满面糊。
11.放入锅中。
12.盖上盖子，5分钟后，煎制两面金黄熟透即可。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夹的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
