黄瓜凉拌腐竹的做法

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于黄瓜凉拌腐竹

1.将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分

2.用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段

3.将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的黄瓜凉拌腐竹，为你的妻子和孩子露上一手。