酸辣滑肉汤的做法

如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关酸辣滑肉汤这道菜的做法吧。

酸辣滑肉汤的做法

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1.12猪瘦肉切片,厚些都没有关系

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2.21用盐和胡椒末拌上猪肉片,腌半小时

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3.1瘦肉片两面粘上淀粉

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4.2高汤中加入拍烂的老姜块,大火烧开。(图片中的高汤刚倒入锅,是冷的,所以有油花花哈)

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5.再像擀面片一样地把瘦肉擀开,让淀粉粘紧,把肉片擀薄一些

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6.这些都是擀好的肉片

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7.把肉片一片片放入沸腾的高汤中,继续用大火煮

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8.2分钟后,再加入酱油、醋,用筷子拌一下

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9.再几分钟,肉熟后,如果味道淡再调入适量的盐,关火

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10.烫入香菜段,即可

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的酸辣滑肉汤,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

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