我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍牛奶哈司的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.低粉加高粉混合,在操作台上围成粉墙
2.1212除黄油外所有材料倒入粉墙中,主要不要流淌到外面(牛奶留20克)
3.2121慢慢将粉墙内的材料与面粉混合,直到成团
4.成团后,加入剩余的牛奶继续揉
5.待面团具有延展性时加入小块黄油继续揉至表面光滑,能拉出薄膜
6.覆盖保鲜膜,室温28度,醒发90分钟
7.醒发后,手指蘸高粉戳如面团基本不回弹
8.然后将面团轻拍排气,左右折向中间1/3
9.上下再折1/3,再次醒发30分钟
10.将面团分割成2部分,分别滚圆,醒发30分钟
11.然后按平,上下各向中间折,整形成橄榄形
12.擀开,卷起,卷的紧一些
13.收口要薄,收口捏紧
14.覆盖保鲜膜或者帆布最后醒发一小时
15.然后用面包划纹刀直着划出5条线,表面喷水,预热30分钟的石子上浇水,190度烤约25分钟
上文介绍的牛奶哈司的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
