软糯甜甜圈的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下软糯甜甜圈的做法,好好学习一下

软糯甜甜圈的做法

软糯甜甜圈的做法

1.将15克糯米粉和60克水拌匀,用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用

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2.12将汤种和除黄油以外的面团材料全部混合,用面包机的和面团程序,揉面20分钟,揉成稍具光滑状的面团,加入软化的黄油

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3.21再次启动和面程序,再次搅拌面团20-30分钟,至面团能拉出透明薄膜状

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4.将收圆入盆,盖上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大小

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5.发酵好的面团取出用肉按压排气,松弛10分钟,将面团擀成厚约1厘米的面片

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6.7、用甜甜圈模具切割成甜甜圈形状

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7.进行最后发酵约30-40分钟(天热的话20分钟即可)

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8.油烧至中温,放入发酵好的甜甜圈。(可以往油里放一小块边角料,面团能很快浮上来就可以进行炸至了)

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9.炸至两面呈金黄色,放凉后沾裹糖粉即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完软糯甜甜圈的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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