每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下紫薯冻芝士蛋糕。
1.12紫薯洗净，蒸熟。
2.21150克紫薯泥、50克紫薯丁。
3.饼干用保鲜袋装上，压碎。
4.黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
5.在饼干上撒些紫薯块。
6.芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
7.将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右。
8.脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
紫薯冻芝士蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
