茭白炒鸡米的做法

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍茭白炒鸡米的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

1.茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡胸肉切碎，放在小碗中，调入料酒，1/4茶匙盐，色拉油和蛋清搅拌均匀后腌制10分钟

2.炒锅中倒入油，大火加热至8分热时，倒入碎鸡米，用铲子不断滑散

3.待鸡肉变成白色后，倒入茭白丁，青红椒丁，再调入生抽，糖和剩余的1/4茶匙盐，翻炒2分钟撒鸡精即可

要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的茭白炒鸡米就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。