食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍番茄蘑菇烧鱼块。
2.1蘑菇洗净后切片
3.2番茄去皮切块
4.1把蘸好淀粉的鱼在热油锅中
5.2洋葱切条、蒜剁成泥（或小粒）
6.1锅中留些底油，放入洋葱丝和蒜蓉煸炒，炒至洋葱变软锅中有香味飘出
7.2煎或炸至两面金黄
8.倒入切好的番茄和蘑菇，煸炒至番茄出水蘑菇变软
9.然后往锅里倒入适量的番茄沙司和少量高汤（没有用水也行）
10.兜匀后咕嘟一会儿煮开
11.倒入炸好的鱼块翻匀，用盐、糖、白胡椒粉调下味，中小火继续咕嘟一会儿至鱼完全烧熟，大约3、5分钟左右吧
12.期间经常用锅铲轻微松动一下，以免鱼块粘底。出锅后可随自己喜欢撒些小葱末或青辣椒圈装饰一下
看完番茄蘑菇烧鱼块的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
