生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于腌韭菜这道菜的做法。
1.12韭菜摘洗干净，晾干水份。
2.21仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。
3.韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。
4.再放入3勺半的盐。
5.放入1勺白糖。
6.放入少许白酒约一汤匙。
7.戴上一次性的手套，充分抓匀。
8.腌好的韭菜放入干净的密封容器里，再淋上3勺麻油，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以啦！
看完小编对腌韭菜的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
