在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍玫瑰面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.将除黄油外的所有面团材料混合,揉至面团表面光滑,面筋扩展。加入软化的黄油,揉至扩展阶段后取出,放在盆中进行第一次发酵。

2.12用中指沾一点高粉,在面团中央戳一个洞,不反弹,不下陷,能保持原状即表示发酵完成

3.21基础发酵完成后,分成等量的24个面团(20克一个),滚圆后盖上保鲜膜室温下松弛15分钟

4.将松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开一些排在一起,底部放适量蜜红豆

5.从铺有蜜红豆的一边开始自下而上卷起来

6.从中间切开

7.切面向下,排入8寸派盘或马芬模中

8.最后发酵至两倍大,表面刷蛋液

9.长帝CKTF-30GS,上管190度,下管160度,中下层,15分钟
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的玫瑰面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。