下面给大家介绍白蟹炒年糕的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
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2.121螃蟹处理一下切块，大钳子可以切成2截用刀背敲一下。
3.212螃蟹2只，年糕切片若干
4.准备好蒜姜片，胡萝卜切丝，卷心菜切小。
5.锅内油热，爆香蒜头和姜片
6.加入胡萝卜丝翻炒
7.加入螃蟹块翻炒，倒入料酒，少许盐翻炒，加盖焖一分钟
8.开盖加入卷心菜，倒入生抽
9.超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软
10.加入白胡椒粉少许调味，不放味精的。
11.成品盛出锅
这道白蟹炒年糕的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
