洋葱猪肉包的做法

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关洋葱猪肉包的做法。

洋葱猪肉包的做法

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1.121花椒提前用少量的开水泡一下,让花椒味泡出

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2.212猪肉按照3肥7瘦的比例剁成肉末

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3.花椒水放凉后,分次加入到肉末里面,用筷子顺一个方向搅打,直到水都被肉吸收进去了

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4.洋葱切成小丁

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5.1再次搅拌均匀就可以了。(喜欢香葱的,也可以加一点进来拌好)

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6.2加入到肉末里,加入所有的调料

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7.发酵粉放入小碗里,加入1小勺糖和60g的水,搅拌融化。加入到装有240g的面粉盆中

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8.先用筷子搅匀后,用手和均匀就可以了

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9.1发好了之后,再加入剩下的60g的面粉

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10.2盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

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11.再次揉匀,揉成光滑的面团

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12.将面团分成40g一个的小面剂

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13.取一个擀成中间厚边缘薄的圆形,加入肉馅

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14.捏成包子形状

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15.所有的做好,放进蒸笼里面,盖上盖子再次醒发30分钟左右

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16.发酵好了之后冷水入锅,中火蒸上16分钟左右,关火之后过3~5分钟再揭开盖子!

你的理解力超乎寻常,所以有了洋葱猪肉包的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

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