说到料理，大家可别忘记了洋葱圈蛋饼，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
1、准备好食材
2、胡萝卜切碎
3、莲藕切碎
4、洋葱先切一些圈圈（用整个洋葱切一刀切下去）
5、然后再用一些洋葱切碎
6、所有切好的菜和豌豆放入碗中
7、加入适量的玉米淀粉 适量的盐胡椒粉滴几滴香油打入两个鸡蛋搅拌均匀
8、电饼档先预热然后刷一层油
9、把洋葱圈放在电饼档上
10、用勺子把蛋液加入到洋葱圈里
11、煎至两面金黄即可
12、装盘
13、换个盘子再来一个
洋葱圈蛋饼的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
