忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。杂蔬拼盘的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、准备食材主料。
2、南瓜切皮，玉米须处理干净，把紫薯和山药的皮洗干净，控干水分备用。
3、锅里的水烧开，保持大火，先放入切好的紫薯。
4、再把玉米切半，稍等片刻也放入锅中。
5、山药切段，不要着急放，等它们蒸10分钟的时候再上锅蒸。
6、最后放南瓜，南瓜有个10分钟也够了。
7、把玉米和紫薯往中间放，熟的慢，其它放周边码齐，盖上锅盖一起蒸熟。
8、蒸的时候可以随意揭锅，保持大火，看看熟了没有，别蒸烂了南瓜就成稀泥了。
9、出锅，装盘。趁热吃。
10、成品图。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，杂蔬拼盘的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
