在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，电饭锅排骨焖饭的做法很简单，食材的购买也很方便。
1、成品图。
2、大米洗净泡水10-20分钟。
3、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁，玉米粒剥好洗净。
4、排骨洗净，锅中烧开水下排骨再次煮开。捞出冲洗干净沥水。
5、锅中倒油烧热，下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黄。
6、加入胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒1分钟。
7、沿锅边淋入少许料酒翻炒半分钟，再调入几颗冰糖，少许生抽，三勺老抽，盐，少许鸡精翻炒至上色。
8、倒入清水没过食材高出一点，大火烧开1分钟后转小火煮10分钟。（水的量根据大米的多少来决定，拿不准水量可以用要用的电饭煲内胆来量，一般几杯大米就几刻水，内壁上有刻度的。）
9、加泡好的米沥干水分后倒入电饭煲中。
10、将煮好的排骨连汤倒入电饭煲内，搅匀。汤的量跟平时煮饭一样，喜欢稍硬就少加一点点汤。（如果煮的汤多出了就留着可以煮汤菜，汤少了就加点热开水。盐味拿不准可以沾汤汁尝一下，比平常略咸一丁点就差不多了，因为大米还要吃盐。）
11、启动电饭煲正常煮饭，很平时一样就行。时间到后别急着开盖，再多焖一会儿再吃。
12、葱切花。
13、揭盖，软硬刚好！色泽也漂亮！撒葱花。
14、盛出开吃！
15、近图。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，电饭锅排骨焖饭的做法就很容易，不难学习。
