做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如麻腊肠的做法简单，口感也非常的不错。
1、准备食材
2、炒麻椒
3、把炒好的麻椒磨成细面
4、炒辣椒(朝天椒)
5、把炒好的朝天椒磨成细面
6、把食材按比例称好
7、把所有食材倒入肉里拌匀，腌肉4～8个小时
8、把清洗干净的肠衣套在绞肉机上(不要刀片)，开始灌肠
9、把灌好的肠衣用绳子均匀绑好即可(每个小节的底端用牙签扎个小洞，把多余的气和水流出去)。
10、把肠衣挂在通风的高处风干，一般15天左右即可
麻腊肠的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
