上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。鲍汁小花菇的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
1、花菇提前用水泡软、去蒂洗净，西兰花、红椒、大葱、蒜洗净。
2、红椒切小块，蒜和大葱切颗粒。
3、锅里水烧开，加几滴油，放入西兰花焯水。
4、捞出过凉水后、控干、码入盘。
5、淀粉用少许水调匀备用。
6、锅里放适量油烧热，加入蒜粒、大葱粒爆香。
7、倒入花菇翻炒，加老抽、白糖、胡椒粉、鮑鱼汁炒匀。
8、加适量水淹没花菇，大火烧开。
9、盖盖焖煮至汤汁变浓。
10、加入红椒、盐炒匀，倒入淀粉勾茨，快速翻炒均匀。
11、盛入盘即食。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管鲍汁小花菇的做法很简单，但它的美味却是公认的。