炒钉螺是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
1、鲜活螺下一匙盐翻动洗干净
2、洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好
3、姜切细 葱花 蒜切细
4、热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味
5、倒入螺不停的翻炒
6、下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒
7、下小半碗水烧两分钟下鸡精即可
8、装盘撒葱花
炒钉螺的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做炒钉螺吃，肯定特别有趣。
