食用黄骨鱼的益处在于,人体内的营养元素可得到补充,但不能吃得太多,否则可能会对身体造成不利影响,比如嘌呤代谢紊乱,诱发痛风,还有可能导致消化不良。
黄骨鱼的营养价值比较高,其中营养成分主要包括优质蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素 A、维生素 B等,在日常生活中要适量食用黄骨鱼,既能为人体提供营养,又能补充人体能量,儿童和青少年适量食用黄骨鱼,对身体发育有好处。
1、引发痛风:黄骨鱼是嘌呤含量比较高的食物,如果摄入太多,身体内就会出现嘌呤代谢紊乱,高尿酸血症,诱发痛风,进而导致关节部位出现疼痛、活动受限等症状;
2、导致消化不良:如果吃太多的黄骨鱼,可能导致消化不良,导致腹痛、胀气、腹泻等症状。
