麻辣小龙虾的配方和配料有哪些

如今夏季当中吃小龙虾已经成为了一种饮食时尚，在不同地区当中，小龙虾的制作方法以及配方都有所不同，爱吃这类海鲜的朋友，自然不会错过在家中为自己烹饪一道美味可靠的小龙虾，这样吃起来不仅更放心，味道和口感也可以自己把握。

在制作麻辣小龙虾的时候，切记腹部一定要用刷子反复来回进行刷，这样才能使得龙虾更干净卫生，在吃的时候也会更为放心，除此之外，部分家庭制作麻辣小龙虾还可以准备好麻辣酱，如果最终味道不太如意的话，可以就着麻辣酱一起食用。麻辣小龙虾的配方：关于麻辣小龙虾的配方，香料自然是最为主要的成分，上好的香料是来自于东南亚那方的，比如菲律宾、印尼以及马来西亚等等，不同国家的香料在食用的时候，分量需要特别注意。一般来说，我们国家制作麻辣小龙虾的话，会比较喜欢利用越南的香料，豆蔻、好香叶以及肉蔻、香砂等，都是不能缺少的，除此之外，我们国家的草果、八角以及丁香等都是不能少的。现在市面上还专门出售了十三香龙虾调味料，并且获得了不少店家的使用，这样的配方可以说是带给了大家一种更为健康的饮食和烹饪手法，龙虾产业在我妈妈国家的前景比较辽阔。麻辣小龙虾的营养价值也是相当高的，在吃的时候可以搭配一些冰镇啤酒，这样更让人快活似神仙。