香菜在烹煮美食的时候是经常会放着的，可以作为调味料，也可以作为主要的蔬菜而使用，其实它不仅营养美味，同时还有很好的药用保健功效，尤其是用香菜煮水来食用，对一些病症的治疗可以发挥很好的作用，下面我们就来具体了解一下它的这些功效。
用香菜来煮水喝，其实可以有效的帮助清理肾脏，而且做法简单，主要将香菜清洗干净之后切成小块，直接用清水煮沸十分钟，过滤之后，引用煮好的汁水就可以了，如果一次喝不完，可放到冰箱里面去保存，一天喝一杯，对我们的肾脏比较保健。
同时香菜煮水，对治疗麻疹问题也有很好的效果，麻诊其实很容易出现在一些小孩子的身上，但是此时又不能够盲目的使用一些药物，以避免造成其他的副作用影响，所以饮用香菜煮水，这种方法，或者用来擦洗全身，就可以达到治疗麻疹的效果。
而且对于美容养颜问题，其实香菜煮水也可以达到一定的功效，因为它能够帮助淡化色斑，尤其是对改善黄褐斑、雀斑等这些色素沉积问题，都有很好的预防以及修复功效，让我们的皮肤可以更加的光滑细腻。
