山药胡萝卜骨头汤是许多家庭常用的汤菜,因为淮山药中含有非常高的营养成分,如果制作的话配上猪排,味道就能互相融合。 通常情况下,山药不一定要吃太多,因为淮山药里面含有大量的雌激素,所以多食对身体没有好处。
原料:猪排骨
辅助材料:淮山药。红萝卜。姜
调料:盐。味精
做法:
1)猪排骨切块,洗净后用开水焯去血沫.生姜切成薄片.红萝卜和淮山药削皮,切成滚刀块。
2)锅底入开水,下猪排骨,生姜片炖煮。
3)直至猪排骨酥烂,放盐.放入红萝卜块,煮10分钟后,再加入淮山药煲熟,加少量味精调味即可。
生山药的液汁粘在皮肤上,导致泛红,发痒.如果要解决油山药 ,最好带上胶手套.假如一不小心沾在手上,加盐,或用牛乳清洗.也可以放在火上略烤一下.
淮山药含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等多种物质,有利于肠胃消化,所以营养元素丰富,具有强健身体、滋肾益肾的功效.淮山药含有的皂苷、粘液质,有润化、滋养的功效,可益肺气虚,润肺阴,治疗肺虚痰咳咳嗽痰多;粘液蛋白,有降低血糖的功效.
近年来,淮山药被认为是滋阴补阳的佳品,对女性丰胸、皮肤起到了很好的防皱作用。 红萝卜含维生素,且能温和持续出汗,能刺激皮肤的基础代谢,改善皮肤循环,进而使皮肤鲜嫩光洁,皮肤颜色白里透红,对美容护肤健肤有独特的功效,两者搭配服用,针对女士养颜美容、减肥消肿等都有很好的效果。
