泡打粉过期了还能用吗？

泡打粉过期了大多数不能吃，泡打粉过期以后会导致食物性质出现改变。吃了以后容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等多个不良症状，干扰正常的身体健康，严重时还会危及生命，所以过期的泡打粉是不能吃的。

泡打粉又称作复配膨松剂，对于面粉的快速发酵，可以制作面包、馒头、蛋糕等。泡打粉属于比较常见的添加剂，少量摄入不会对人体组织造成不良影响，但是避免过量摄入可能会容易引起骨质疏松，以及心脑血管疾病，还可能会出现老年痴呆等疾病。