石斛为兰科植物,水鸭是比较常见的鸟类饲料。石斛水鸭汤具有健脾益胃等功效,主要用于治疗胃热、体虚、口干等症状。
石斛水鸭汤中的石斛含有生物碱成分,性味甘寒,可将其归于胃经,具有补益胃阴、生津止渴的功效,还能帮助胃阴不足、胃热伤阴等症状得到缓解。而且石斛味甘,入肾经,对肾阴降虚火有好处,对肝肾阴亏虚有很好的缓解作用。水鸭在石斛水鸭汤中能起到缓解脾胃气阴虚之体弱、食欲缺乏、体倦乏力、口干等症状的作用,还可以用来治疗疮疡疖肿等。
另外,水鸭汤石斛汤中含有多种糖类、维生素,以及钙、磷、铁、生物碱等成分,可以补充人体所需的各种营养元素,因此石斛水鸭汤对身体也有一定的益处。
石斛水鸭汤对于胃肾有虚热的人是不能吃的,如果没有火气,最好不要吃,否则会导致病情加重和身体不舒服。
