甘肃也是一个非常具有代表性的北方城市，并且在甘肃当地许多城市的风景都较为宜人，因此也值得大家去旅游。而甘肃武威也是一个不错的城市，因为在当地不仅景色宜人，特色小吃也是十分丰富的，所以相对会比较适合吃货人群。下面就给大家介绍了5种甘肃武威的特色名小吃。
1、凉州浆水面
浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味，还有清热解暑的功效。
2、面皮子
面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起来十分美味可口。
3、米汤油馓子
米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的油馓子味咸色黄，入口绵细香甜。
4、人参果，采用无公害食品标准生产成熟的人参果果肉厚实多汁，无核，口感爽脆，淡雅清香，不酸不涩，风味独特。
5、凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。
