虽然薏米这种东西在现代社会越来越受到了大众人民的喜欢，但是由于薏米自身性质的原因，人们在食用的时候还是需要有一些注意事项的。而且对红豆薏米有一定了解的人都应该知道，它们两者结合在一起，具有很高的排湿功能和美容功能。但是很多人都说体寒的人不能吃红豆薏米，那么红豆薏米真的会是凉性的吗？
1、 生薏米适合一般人食用.尤其适于体弱,消化功能不良的人.每餐50~100克.生薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃.薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣,粗糙不光滑者,长期服用也有疗效.其主要成分为蛋白质,维生素B1,B2.
2、 生薏米，偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
3、 生薏米是凉性的食物,生是不可以吃的,容易引起腹泻中毒的现象的,要注意一些,可以每天吃的,但一下要做煮了吃,有排毒养颜的功效的.
4、 薏米味甘淡,微寒,有健脾,补肺,清热等功效；临床有祛风湿,强筋骨,补正气,利肠胃,利尿,消水肿等作用. 薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品,且具有消热祛湿,消肿排浓和健脾等功效. 薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者,虚冷症,孕妇,体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂,口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品.